Descripción

Los frutos secos son alimentos muy energéticos, ricos en grasas, en proteínas, así como en oligoelementos. Según el tipo de fruto seco, también pueden aportar buenas cantidades de vitaminas o ácidos grasos omega 3. La fruta desecada es un producto que se obtiene del secado realizado a diversas frutas para mejorar su conservación y reforzar el sabor.